Cultures for Health, San Francisco Sourdough, 1 Packet, .19 oz (5.4 g)

Зробила все за інструкцією. закваска працює, але хліб на смак мені не дуже сподобався. Кислий виходить, ніж на моїй старій.

На любителя

чудова якість продукту. це справді працює як задумано. Незабаром обов'язково отримаєте більше! Дуже дякую за це. він був виготовлений з високоякісних інгредієнтів. Крім того, упаковка та розміри були ідеальними. все хороша якість. мені подобається запах і зовнішній вигляд.

Простий у використанні! Набагато здоровіший і корисний для здоров’я кишечника. Ми не можемо купити хліб на заквасці там, де ми живемо, і це наступна найкраща річ.

Здається, стартер працює добре! Не можу дочекатися, щоб почати випікати вдома хліб без добавок!

Не дивлячись на те, що довго лежали перед використанням - все вийшло. Закваска спрацювала і хліб вийшов пишним, не дуже кислим

На фото- 4 день підгодовування стартеру, закваска жива, працює, в комплекті покрокова інструкція , як відновити закваску, як її підживлювати для подальшого використання, рекомендую

Супер, буду замовляти ще обов'язково
Супер, буду замовляти ще обов'язково
Супер, буду замовляти ще обов'язково

Наведена інструкція неефективна і призводить до більших витрат борошна. Замість того, щоб слідувати інструкціям, які додаються до нього, зробіть це для швидшої активації та успіху: День 1 Ранок: 1. Покладіть зневоднену закваску в ємність, додайте 1 столову ложку води кімнатної температури (трохи менш теплої, ніж теплий душ), щоб зволожити спочатку гранули зневодненої закваски. Перемішайте і переконайтеся, що всі гранули зневодненої закваски просочилися, а потім залиште на годину при кімнатній температурі. Борошно НЕ додавати через годину. 2. Через годину додати 50г борошна - 50г води. Дуже добре перемішайте, воно має бути схоже на дуже густе тісто, яке ще може вилитися, а не з грудками. 3. Поставте ємність у не ввімкнену духовку/мікрохвильову піч, щільно накрийте кришкою. Поставте туди чашку гарячої води, щоб підвищити температуру і вологість. День 2: 4. Ви можете побачити жменьку бульбашок, але вони ще не живі. Дуже добре перемішайте суміш. Змініть чашку гарячої води. Немає необхідності додавати більше борошна, вони ще не повністю прокинулися, все ще порушуючи 1-у подачу. День 3 Ранок: 5. Можливо, зверху виділяться відокремлення прозорої рідини (хуч) і кілька бульбашок. Це хороший знак. 6. Додати 25 г борошна, 25 г води, дуже добре перемішати. Змініть чашку з гарячою водою, яка стоїть поруч. День 3 Вечір: 7. У вас пробуджена закваска з бульбашками, яка пахне трохи солодко, наприклад, як має пахнути зріла, нагодована та насичена закваска. День 4 Вечір: Ви можете підготуватися до випічки на день 5, вийнявши 50 г закваски, нагодуйте 100 г борошна, 100 г води, добре перемішайте і залиште на стільниці нещільно накритою або з кавовим фільтром, і він повинен збільшитися вдвічі. / втричі, готовий до випікання вранці. Решту ви можете або продовжувати годувати для великої стартової банки, або годувати, і коли вона підніметься, зберігайте в холодильнику, поки вона не подвоїться, і годуйте її раз на тиждень, якщо ви не печете щодня. Прикріплена фотографія вечірнього бульбашкового дня 3 :) Примітка: трохи більше води на початку для регідратації гранул, згодом можна зробити sd1: flour2: water2 для нічного підйому, щоб приготувати тісто вранці.

зі мною не спрацювало, нелегко активувати, але я думаю, що це тому, що в мене немає досвіду