Equal Exchange, Organic Baking Cocoa, 8 oz (224 g)

Закупівля сировини для випічки, випікання тортів, печива та ін. Має сильний смак какао і задовільну якість. Обсяг випікання кожного разу невеликий, а однієї банки має вистачити надовго.Після використання подумаю про покупку знову.

Хоча його називають какао для випікання, його також використовували для пиття та посипання як начинку. Він органічний, тому ви можете використовувати його з упевненістю. Він має невелику місткість серед тих, що продаються на iHerb, тому я його використав порівняно швидко.

Має дуже насичений смак. Стане в нагоді для приготування дитячих закусок і страв своїми руками. Навіть якщо розчинити це в теплому молоці і випити, воно буде смачним, як несолодке какао, але коли захочеться солодкого, можна додати насичений молочний шоколад Nestle, який ви купили на iHerb. Це какао-порошок без цукру, тому організовувати його весело. Я вважаю, що це найсильніша економічна ефективність, тому що розмір великий і він не закінчується легко. Я вважаю, що якість висока, тому що він виготовлений лише з натуральних інгредієнтів без використання штучних ароматизаторів чи штучних барвників. Упаковка також стильна, тому ідеально підходить для оптових покупок і створення невеликого подарунка.

Мені хотілося какао, яке не було оброблено лугом, тому я купив зараз какао-порошок, але я купив його, тому що він був світлий і мав кислий смак, щоб використовувати для випічки. Зовнішній вигляд став трохи темнішим, і я відчула силу смаку какао (смак шоколаду). Для випічки какао-порошок виключно для випічки буде випеченим кондитерським виробом з більш твердим смаком. Коли їсте сире для смузі та вівсяної каші на ніч, їжте нелужне какао або СІРИЙ какао-порошок. Купила 3 види, але темрява різна, як видно з кольору. При випічці (центр) → нелужний (ліворуч) → низький вміст какао (праворуч) кислотність стає сильнішою, а відчуття какао (шоколаду) зменшується. Усі вони можна використовувати з упевненістю, тому я хотів би використовувати їх відповідно до мети.

Кількість солодка, але я очікувала, що буде темніша. У напоях дуже смачна, але в кулінарії мені не підходить