Frontier Co-op, Organic Vegetable Soup Blend, 16 oz (453 g)

Інгредієнтами є тільки органічні сушені овочі без олії, цукру та інших добавок. Я кладу його в суп, кашу, вівсяну кашу. Помістіть сушені овочі у воду, доведіть до кипіння і тушкуйте, поки овочі не стануть м’якими. При кип’ятінні суп набуває червонуватий відтінок і виходить хороший суп. Вміст – переважно морква та картопля. Картопля пишна і смачна. Морква смачна, але пружна і тверда. За текстурою він нагадує сушену редьку дайкон. Я не дуже смакую цибулю, помідори, петрушку, шпинат і перець. На фото суп з тофу з сушеними овочами. Я також використовую воду, що містить тофу, як вона є. У воду з тофу додають сушені овочі, тертий імбир і оливкову олію, щоб зробити суп. Він не містить солі, але вода з тофу солодка, а овочевий суп ефективний, тому він смачний.

Суміш сухих овочів та приправ чудово підходить для супів. Додаю її в невеликій кількості (приблизно півсклянки суміші на 2 літри) у стандартні супи з крупами або овочеві наприкінці варіння (хвилин за 10-15). Збагачує смак і робить страву ароматнішою, особливо в зимовий період. У цій суміші я б картоплю замінила чимось іншим (спаржевою квасолею, наприклад). У плані овочевого складу суміш Deluxe Vegetable Blend від цього виробника подобається більше, але при цьому вона не органічна.