Cultures for Health, Water Kefir, 1 Packet, .19 oz (5.4 g)

Знадобився майже місяць для успішної активації, щоб повністю відновити життєдіяльність бактеріальних частинок. До речі, поговоримо про точки активації. 1. Неможливо використовувати для активації червоний цукровий пісок і коричневий цукор, можна використовувати лише органічний білий цукор або коричневий цукор. Використання коричневого цукру змусить частинки бактерій мінералізуватися та порошитись, що призведе до збою активації. 2. Під час процесу активації суворо дотримуйтесь пропорції ферментаційного бульйону в інструкціях.Іноді для прискорення активації можна використовувати кокосову воду, і ефект дуже хороший. 3. Факультативно-анаеробне бродіння. 4. Регулярно міняйте культуральне середовище, запасіться терпінням. Водяний кефір квасний має легкий запах спирту, не знаю, чи корисний він для організму, візьміть трохи і подивіться. :)

Легко слідувати рецептом приготування. Розмір упаковки невеликий за вагою. Смак кращий, ніж я очікував. Якість хороша.

Я купував цей продукт раніше, він зневоднений і підходить для доставки за кордон. Перший пакет, який я регідратував, був дуже кучерявим, але інші пакети, які я купив, зовсім не пухнасті, але все одно ферментували цукор і мали такий самий смак. Він має солодкий смак, а не кислий, як чайний гриб. Не знаю чому, але поки він справляється з ферментацією цукру, я з цим не погоджуюся.

Триває експеримент із приготування кефіру. Ваші молитви до мене. Я чув багато закликів щодо цих заквасок. Ваші молитви до мене

Упаковка проста і зручна в експлуатації, готує водний кефір з першого разу. Якщо ви справді не можете знайти людей у своїй спільноті, щоб поділитися кефірними крупинками, розгляньте цей продукт. Дорого, але прийнятно для тривалого використання. Спеціальне нагадування: якщо друге бродіння буде газованим, будь ласка, ретельно вибирайте контейнер і зверніть увагу на безпеку. Повторне додавання цукру або більш висока кімнатна температура збільшить ризик вибуху контейнера, будь ласка, зверніть особливу увагу.