Arrowhead Mills, Органическая квиноа, 14 унций (396 г)

Бренд Arrowhead Mills, возник в в Техасском выступе (англ. Texas Panhandle) в 1960 году. Мы выросли, но не наш подход к производству изменился. Мы по-прежнему используем наш проверенный процесс помола и налаживаем долгосрочные отношения с производителями органической продукции, работаем с ними лично и каждый день. Тяжелая работа, честность, доброжелательность и дружеские деловые отношения — это наш процесс. Это и есть метод Arrowhead. Именно так мы приносим удивительный дар земли на ваш стол и очень гордимся этим.

Квиноа была основным продуктом древних инков, и ее название означает «материнское зерно». Она содержит большое количество железа, имеет характерный вкус и воздушную текстуру. Идеально подходит для запеканок, плова и даже салатов.

Рекомендации по применению

Базовая квиноа

Тщательно промойте квиноа в сите или проточной водой в кастрюле и слейте воду. Поместите квиноа и воду в кастрюлю емкостью 1,5 литра и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите на медленном огне до полного впитывания воды (10–15 мин.). После этого зерна станут прозрачными, а внешний зародышевый слой отделится. Используйте базовую квиноа в любом любимом рецепте вместо риса или другой крупы.

Получается 3 чашки.